Coctel · Refrescante
Sangría de Ébano
La sangría clásica española con acento afro-pacífico. Ébano da cuerpo dulce, las frutas del trópico refrescan.
Ingredientes
- 1 botella de Ébano (750 ml)
- 1 naranja en rodajas
- 1 limón en rodajas
- 1 manzana en cubos
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 rama de canela
- Hielo abundante
- Opcional: 200 ml de soda al servir
Preparación
- 01 En una jarra grande, mezcla el Ébano con el azúcar y la canela. Revuelve hasta disolver.
- 02 Añade las frutas cortadas y la canela.
- 03 Tapa y refrigera al menos 2 horas — mejor si es toda la noche.
- 04 Al servir, agrega hielo abundante. Si la quieres más ligera, un chorro de soda fría al final.
Con qué maridar
Tapas afro-caribeñas, quesos suaves, frutas tropicales frescas.